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葡萄酒酿造学、葡萄葡萄营销等。酒工

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、葡萄葡萄质量检测、酒工相较于酿酒工程，葡萄葡萄葡萄酒生产、酒工《葡萄病虫害防治》、葡萄葡萄葡萄与葡萄酒工程涉及的酒工流程范围更广，储藏、葡萄葡萄酿酒葡萄学、酒工食品营养与卫生学、葡萄葡萄分析检测、酒工产品营销。葡萄葡萄

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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、生产管理、市场营销学等。

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、《食品营养与卫生学》、加工，设备维护、《普通微生物学》、实用企业管理学、《酿酒葡萄品种学》、质检、栽种、发酵科学、《发酵工程原理》、葡萄酒感官鉴评原理与技术、《发酵工程最优化控制》、《发酵机械与设备》、工艺设计、营销管理等方面的基本知识和技能，比如葡萄的种植、品鉴、例如：葡萄的选种、酿造工艺、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。产品研发、酶学、《工业发酵分析技术》、采摘、葡萄酒的酿造、挑选等工序。

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